料理とワインが欧州一美味しい国

名作アニメ・フランダースの犬の舞台がベルギーだと知っている人はどのくらいいるでしょうか。ノートルダム大聖堂にあるルーベンスの絵の下に横たわって、犬と一緒に天国に召されるシーンは子供でなくとも涙してしまいますね。ところがベルギー人はフランダースの犬を知らない人が多いのだとか。実は原作はイギリス人だそうですが、そのイギリスでもあまり知られていない作品のようです。以前テレビでこの作品について現地でインタビューしている映像を見ましたが、ベルギーの人たちは、瀕死の子供と犬を放置するようなことはしないと言っていました。実際行って見ると解りますが、暖かい国民性を感じます。神奈川 グルメ - 神奈川 グルメのグルメ・クーポン情報。お得なクーポンをゲットしてください。フランダースというのはベルギーの州のひとつで、州都ブリュッセルはベルギーの首都でもあります。
日本ではサッカーが盛んになりW杯に出場するようになると、同じグループだったり対戦相手だったりする国について、テレビでも文化と共に紹介されるようになりました。当然ベルギーも紹介されましたが、ワッフルとチョコレートが美味しい国だということで映像が流れるや、都内のベルギーワッフルのお店が長蛇の列になったのです。空腹時にワッフルを焼いてるお店の前を通るとたまりませんね。梅田 グルメ - 梅田 グルメの飲食店情報。グルメ情報が満載です。一時期のブームは去り、今東京で伝統的なベルギー・ワッフルを食べられるお店は銀座にあるくらいでしょうか。もう一つ、ベルギーといえばバレンタインでは誰でも一度はお世話になっているゴディバが有名ですね。ビターなチョコレートは大人の味わいで、甘いものが苦手な男性でもゴディバならなんとか食べられるという方もいるようです。
ベルギー料理で人気があるのは、ムール貝のガーリック蒸しです。野菜と一緒に蒸すのですが、ガーリックがきいていて、スープも貝のエキスが程よく出ていて、全部飲み干したいほど美味しいのです。ドイツ・オランダ・フランスに国境を接しているだけあて、この３カ国の影響があるようです。フライドポテトもどこでも食べられますし、いろいろな種類のソーセージを売っているお店も良く見かけます。
実はベルギーは知る人ぞ知る料理の美味しい国で、ワインもかなり美味しいと評判なのです。これは世界中を旅して歩く演奏家などが、ベルギーでは食事の時間をしっかり取るようにしている、と言っていることからも、どれほど美味しいのかが窺われます。
ベルギーは直ぐ隣がドイツということもあり、ワインだけでなく、ビールの産地としても有名なのですね。日本でもブファロやヴァレールをお店で見つけることも出来ます。あまりビールが好きでなかったのに、ベルギービールを飲んだことで、ビールの美味しさに目覚めたという人もいます。驚くほど種類も豊富で、ネット通販で購入できるものも100種類以上はあるのではないでしょうか。
そのビールを煮込みに使った料理があります。カルボナード・フラマンドというビーフシチューなのですが、赤ワインならず黒ビールで煮込むのだそうです。クリームシチューも勿論ありますが、魚介類を野菜と一緒に煮込んだもので、魚介の出汁がきいていてかなり美味しいものです。
ベルギー料理のレストランは東京・横浜を中心に沢山ありますので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。